“立春阳气转，雨水沿河边。惊蛰乌鸦叫，春分地皮干”——民间谚语
冬去春来，自然界的阳气开始逐渐丰满，并开始驱散了从前过多的阴气，二者对抗下来，那么相比以前湿气和雨水肯定开始少了起来，故而一到春分干旱也是在所难免的，那么在这个由湿转干的季节里，我们应该做些什么呢？
最容易被忽视的惊蛰养生
“雨水自后阳而起，固于阴最不利。及至惊蛰，阳气渐燥。”
近来的天气是愈发的晴朗起来了，雨水开始渐渐的少却，湿寒的阴霾似乎在慢慢地离我们远却，正当小伙伴们准备为好天气欢呼雀跃时，我们的身体似乎开始出现了许多的小毛病。
惊蛰天，早上的气温开始渐渐的回暖，而晚上却依旧湿寒，在此期间无论是外出工作或者说同亲朋好友在外玩耍的小伙伴们可要注意了，在快乐通行的时候，可不要忽略身上的这些变化：
1.皮肤干燥、脱屑；
2.眼白和皮肤泛黄；
3.头皮干痒多头皮屑；
4.心情郁燥，晚上空想，梦里多梦；
5.欢腾后随之而来的巨大压力感；
那么究竟是什么导致我们的身体出现了如此的变化？答案就在惊蛰天里逐渐变燥的环境里。
我们知道雨水时分，万物渴求滋润的心得到了满足，故而可以在惊蛰这一干燥的时节内凭借自身吸收的水气加上外界逐渐干燥的环境的影响下拔高生长，可现代人终究不再像自然界的动植物哪样了，大多数人一天到晚坐在房屋内工作，不事农耕采集，因为远离自然，身体也难免出现这些毛病。
故而在此特地向大家推荐两种食材来抵抗近期渐渐干燥的变化：
蜂蜜茶饮
我们知道常服蜂蜜，对于心脏、血压问题具有相当好的，此外蜂蜜还能润肺养心，而肺为皮毛经，既中医认为皮肤的好坏是由肺器的优劣决定的，故而惊蛰时分，养肺为最重，养肝为其次，多往热水里添加蜂蜜，早晚一杯亦可对躁动的睡眠起到相当的帮助。
菠菜汤
《本草纲目》认为多食菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”而惊蛰天。
由于干燥的影响，体内的血液多粘稠，故而常常血气不通导致皮肤发黄，心情燥郁。多食菠菜不仅利于补充铁元素加强细胞的造血功能，亦可达到通气血的作用，故而菠菜是惊蛰时分对应气节的养生佳肴。
而菠菜汤的做法亦相当简单，只需先将菠菜焯水，既可随意搭配食材下锅同煮即可。（注意：菠菜下锅成菜前必须焯水，否则菠菜内含有的草酸等有害物质就难以被清除。）
惊蛰到了，你的脏器惊了吗？
俗话说：“冬养心脏，春温肝脏。”春天养肝显然是中医历来的传统，可如何在惊蛰这个干燥的环境下养肝，显然补水早睡只是最基本的做法，很多步入职场的年轻人或是久未解除自然的老人常常抱怨自己明明已经早睡早起，却又经常力不从心，因此在春季的调养心法就显得尤为的重要了。
首先，针对年轻人，不少的小哥哥小姐姐们都爱游乐玩耍，劳累之后又往往不注意细节，故而《遵生八笺》特别提醒过一句：“春日融合，不可兀坐以生他郁。”
意思是说，春天讲究体内的气息达到融合的地步，在这个期间游玩时不可以突然的休息，这样会导致体内的精气紊乱，从而使身体渐渐沉郁下来，到了夜晚就会出现辗转难眠的现象。
另外在饮食上，老人家也该多注意，惊蛰时分少吃米面团饼，这些难以消化的团饼，在过分的摄入的情况下会使得脾胃损伤，而若是在饥饿的基础上又大吃大喝，难免会发生对身体不利的情况，故而需要切记。
由此可见，基础的饮食起居直接影响着春季我们脏器的协调，在此特地送上适宜惊蛰时分的茶药饮品特供大家参考：
细辛茶：细辛一钱，川芎一钱，烤过的甘草五分，然后放到茶具里，添上六分满的水，煎煮十分钟。常饮此茶可以明目和脾，除风气，祛痰。
菊花散：甘菊花，前胡，旋覆花，芍药，玄参，防风各一两，煎熬成汤，饮下后不可以再喝酒，可以帮助抵御春季热毒上头导致的面肿。
其他注意事项：
《金匮要略》云：“春不可食肝，为肝旺时，以死气入肝伤魂也。”意思是春天尽量少吃肝脏类食物，目的是防止动物肝脏内的死气侵入魂魄从而使肝受损。
《千金方》云：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”意思是春天一共七十二日，期间要少吃酸物多吃甘甜的食物，来调养自己脾胃的精气。
好酒好菜，遍尝珍馐的同时也别忘了处处留心
“惊蛰纯阳汇，由是肤毛干。虚阴不自觉，养体方在胃”——《阴平杂经》
春夏之交，往往阴雨多于晴朗，尽管眼下惊蛰天气稍干，但也不会偏离春往夏去的这个大潮流，故而饮食上，前人为我们总结的很好。
有能吃者，当然是属时令蔬菜最为上品，而惊蛰时令当以春笋和空心菜为最佳。
春笋
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等效果。
空心菜
可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质。
说完时令该吃的蔬菜后，我们也要注意一些尽量少吃和不吃的菜品
列如《千金翼方》说过：“春夏之交，阴雨卑湿，或饮汤水过多，令患风湿，自汗体重，转侧不能，小便不利。”
少吃汤品：上文的意思是春夏之交的时候，阴雨湿气很重，如果这个时候汤水类的菜品食用过多，重则患上风湿问题，轻则体重增加流汗变多，甚至夜里辗转难眠，排泄小便也会变得困难。因此在这一时节，可不能因为天气稍干，而放松了对汤品饮食上的注意。
另外《千金翼方》在饮食注意上也补充说过：“春三二月，勿食小蒜、百草心芽。禁辛辣”
少吃蒜苗、辛辣类食物：上文意思言道：二三月的春，尽量不要去吃小蒜苗和植物芽类的食物，也切记不可多吃辛辣类食物。